和食にも洋食にも合う
エキストラバージンオリーブオイル
- EXTRA VIRGIN OLIVE OIL -
チリは南北に長い地形から多様な農林水産業がおこなわれています。また、海と山脈に囲まれていることから農業には島国に近い要素も見られ、他国から動植物の移動が比較的少なく閉鎖的な環境で病害虫や家畜の病気が少ないと言われています（※3）。
オリーブの生産にも力を入れており、ケータックのオリーブオイルはフルーティーな味わいが日本人の口にもなじみやすいのが特徴です。
※3 参照：セミナー概要紹介 日本・チリ経済関係とチリ農業について
自然派ビオディナミ農法のワイン
- WINE-
ビオディナミ農法（バイオダイナミック農法とも呼ばれる）で確固たる地位を築くアルバロ・エスピノサ氏が手掛けるプレミアムなチリワイン。化学肥料や農薬を一切使用せず、自然に優しい有機農法で栽培したぶどうを100％使用した、高品質で希少なワインです。
Products
ぶどうのオイル
GRAPE SEED OIL
ぶどうのオイル
南米の大地、アンデスの清冽な自然に育まれたぶどうを原料に作られています。ぶどうの果汁はワインに使用され、残ったぶどうの皮からは染料や媒染剤となる「酒石酸」を、種から「油」を抽出し、抽出後の粕も肥料として使用されています。
コレステロールゼロでぶどう由来の天然ビタミンEが詰まった「ぶどうのオイル」は、副産物をむだにしない環境にも優しいサステナブルなオイルです。
エキストラバージンオリーブオイル
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Olisur（オリスール）は、チリ・サンティアゴの南80 kmにあり、地中海のような気候で有名なアンデス山脈と海の間にあります。工場を囲む約60haの農場から取れたオリーブオイルは、収穫後数時間で低温圧搾製法を用いて搾油され、ボトル充填時の酸度（※4）は0.2%以下ととてもフレッシュ（※5）。
※4 オイル中の遊離脂肪酸の割合
※5 国際オリーブ協会（IOC）で設定されているエキストラバージンオリーブオイルの品質基準は「酸度0.8%以下」です。
かけて食べるオイルシリーズ
PREMIUM OIL
いつものお料理にひとかけ。オイルの力を毎日の食事に。
素材や製法にこだわった、かけて食べるオイルシリーズ。
ワイン
WINE
オリーブオイルや ワインは 、チリやスペインなど地中海性気候の温暖な地域で盛んに作られています。
オイル料理に合う、世界で造られる美味しいワインをお届けします。
ケータックのぶどうのオイル、知ってる？🍇
ケータックのぶどうのオイルは、南米の大地で育ったぶどうを原料に作られています。
創業者の木村隆重は当時、南米チリでぶどうのオイルを発見し、その美しさと性質に魅了され“幻のオイル”と呼んでいました。
木村氏は生前、そんな魅力あふれるオイルを日本でも広めたい一心で、長年研究や市場開拓に尽力しました。功を奏し、今では約30年も続くロングセラー商品となっています。
そして、わたしたちは創業者の意志を引継ぎ、より多くのお客様に“ぶどうのオイル”を知ってもらうため、その手段の１つとして、Instagramでの発信をはじめました🌱
・・・・・
ケータックは長年の技術と知識をもとに、
品質と味にこだわりの食品をお届けしています。
皆様のくらしに幸せと新たな発見がありますように。
▼ 掲載のアイテム
ー ぶどうのオイル 450g
▼ オンラインショップ
@ktac.planners のプロフィール欄から、
公式オンラインショップ “アンデスクラブ”
または Amazon公式ショップ のリンクをクリック👆🏻❕
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#自炊
#ギフト
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#おもてなしごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちバル
#手土産
#プレゼントにおすすめ
4日 ago
看板商品！ぶどうのオイル🍇
アンデスの風土が息づく、フレッシュで豊潤なぶどうのオイル。
創業当初より約30年愛され続ける、早緑色の美しいケータックを代表するオイルです。
天然ビタミンEが豊富でコレステロールゼロ、口当たりまろやかでクセの少ないオイル。
和・洋・中 さまざまなお料理からお菓子作りまで、素材の味を引き立てます🍳🍴
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ケータックは長年の技術と知識をもとに、
品質と味にこだわりの食品をお届けしています。
皆様のくらしに幸せと新たな発見がありますように。
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ー ぶどうのオイル 450g
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2週間 ago
看板商品！ぶどうのオイル🍇
アンデスの風土が息づく、フレッシュで豊潤なぶどうのオイル。
創業当初より約30年愛され続ける、早緑色の美しいケータックを代表するオイルです。
南米の大地、アンデスの清冽な自然に育まれたワイン用のぶどうを原料に製造されています。
副産物をむだにしない、環境にも優しいオイルです。
・・・・・
ケータックは長年の技術と知識をもとに、
品質と味にこだわりの食品をお届けしています。
皆様のくらしに幸せと新たな発見がありますように。
▼ 掲載のアイテム
ー ぶどうのオイル 450g
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2週間 ago
はじめまして。
ケータック・プランナーズと申します🍇
ー “ちょっといいもの”を取り入れて、毎日に心躍るひとときが欲しい。
ー おしゃれでこだわりのお料理で、大切な人をおもてなししたい。
ー 使いやすくて特別感もある、人と被らないギフトを贈りたい。
そんなシーンにピッタリの食品アイテムを
もっと多くの方に知ってほしいという想いから、
この度、Instagramアカウントを開設いたしました😌🍀
こちらの公式アカウントでは、取扱い商品のご紹介や、
おすすめレシピ、お買い得情報などを投稿していきます。
これから、どうぞよろしくお願いいたします。
ケータック・プランナーズ一同
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ケータックは長年の技術と知識をもとに、
品質と味にこだわりの食品をお届けしています。
皆様のくらしに幸せと新たな発見がありますように。
▼ 掲載のアイテム
ー ぶどうのオイル 450g
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2週間 ago
