アンデスの風土が息づく
フレッシュで豊潤なぶどうのオイル
- GRAPE SEED OIL -
創立当初より30年を超えて愛され続ける、早緑（さみどり）色が美しいぶどうのオイル。天然ビタミンEが豊富でコレステロールゼロ、口当たりまろやかでクセが少なく、ワインの副産物から作られる環境にもやさしいサステナブルなオイルです。
グレープシードオイルには、ビタミンEの一種であるα-トコフェロールが100gあたり28.0mg（※1）含有。
主な植物油に含まれるビタミンE（α-トコフェロール）（100gあたり）量 （※2）。
・オリーブオイル：7.4mg
・ひまわり油（ハイオレイック）：39.0mg
・綿実油：28.0mg
・サラダ油（調合油）：13.0mg
※1 参照：グレープシードオイル（ぶどう油）について/日本食品標準成分表（八訂）増補2023年/文部科学省
※2 参照：ビタミンEの食事摂取基準（mg/日）207p/日本人の食事摂取基準（2020年版）/厚生労働省
和食にも洋食にも合う
エキストラバージンオリーブオイル
- EXTRA VIRGIN OLIVE OIL -
チリは南北に長い地形から多様な農林水産業がおこなわれています。また、海と山脈に囲まれていることから農業には島国に近い要素も見られ、他国から動植物の移動が比較的少なく閉鎖的な環境で病害虫や家畜の病気が少ないと言われています（※3）。
オリーブの生産にも力を入れており、ケータックのオリーブオイルはフルーティーな味わいが日本人の口にもなじみやすいのが特徴です。
自然派ビオディナミ農法のワイン
- WINE-
ビオディナミ農法（バイオダイナミック農法とも呼ばれる）で確固たる地位を築くアルバロ・エスピノサ氏が手掛けるプレミアムなチリワイン。化学肥料や農薬を一切使用せず、自然に優しい有機農法で栽培したぶどうを100％使用した、高品質で希少なワインです。
Products
ぶどうのオイル
GRAPE SEED OIL
南米の大地、アンデスの清冽な自然に育まれたぶどうを原料に作られています。ぶどうの果汁はワインに使用され、残ったぶどうの皮からは染料や媒染剤となる「酒石酸」を、種から「油」を抽出し、抽出後の粕も肥料として使用されています。
コレステロールゼロでぶどう由来の天然ビタミンEが詰まった「ぶどうのオイル」は、副産物をむだにしない環境にも優しいサステナブルなオイルです。
エキストラバージンオリーブオイル
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Olisur（オリスール）は、チリ・サンティアゴの南80 kmにあり、地中海のような気候で有名なアンデス山脈と海の間にあります。工場を囲む約60haの農場から取れたオリーブオイルは、収穫後数時間で低温圧搾製法を用いて搾油され、ボトル充填時の酸度（※4）は0.2%以下ととてもフレッシュ（※5）。
※4 オイル中の遊離脂肪酸の割合
※5 国際オリーブ協会（IOC）で設定されているエキストラバージンオリーブオイルの品質基準は「酸度0.8%以下」です。
かけて食べるオイルシリーズ
PREMIUM OIL
いつものお料理にひとかけ。オイルの力を毎日の食事に。
素材や製法にこだわった、かけて食べるオイルシリーズ。
ワイン
WINE
オリーブオイルや ワインは 、チリやスペインなど地中海性気候の温暖な地域で盛んに作られています。
オイル料理に合う、世界で造られる美味しいワインをお届けします。
Recipe
３つのギフトの詳細はコチラ👇
《 ぶどうのオイル ２本セット 》
炒める、焼く、和える、揚げる、なんでもOKな万能オイル、
ぶどうのオイルの２本セットは贈る人を選ばないギフト。
さりげなく差がつく、ちょっと珍しいオイルギフトです💚
《 オライブゴールドメダル ２本セット 》
LDKベストバイを受賞したEXVオリーブオイル。
万人受けする風味が特徴のオライブゴールドメダルは、
オリーブオイル好きにはもちろん、普段はなかなか
オリーブオイルを使う機会が無い方にも🧡
《 オライブバラエティ ３本セット 》
オリーブオイルの味の変化を楽しみたい目利きさんには
有機JAS認証のオリーブオイルを組み合わせた３本セット💛
お料理に合わせてオイルも使い分け。より本格的な楽しみ方をお届けします。
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ケータックは長年の技術と知識をもとに、
品質と味にこだわりの食品をお届けしています。
皆様のくらしに幸せと新たな発見がありますように。
▼ オンラインショップ
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公式オンラインショップ “アンデスクラブ”
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19時間 ago
贈る側も、もらう側も、嬉しくなるギフトを目指して。
日々の食卓で役立つ「食用油」だからこそ、もらって困らない。
だけど、どうしてもデザインは汎用的なものが多い…。
そんなモヤモヤを解消したくて、見た目にも気分が上がる、
おしゃれな化粧箱を新しくデザインしました😌🎀
素材感にこだわった化粧箱や、落ち着いたトーンのカラーリング。
日常にすっと溶け込む、だけど特別感もある。
そんな“ちょうどいいギフト”を、ひとつずつ心を込めてつくっています。
見た目も華やかなサンチャゴプレミアムのギフトセットは、
濃紺色がベースのシックな専用の化粧箱でお包みします。
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ケータックは長年の技術と知識をもとに、
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皆様のくらしに幸せと新たな発見がありますように。
▼ 掲載のアイテム
ー エキストラバージンオリーブオイル サンチャゴプレミアム 230g
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4日 ago
今年の御中元、もうお決まりですか？
日頃の感謝を伝える、日本ならではの贈りもの文化「御中元」。
ふだんは言葉にしづらい気持ちも、この機会なら自然と届けられます。
このたび、ケータックのギフトセットをリニューアルしました。
毎日使ってもらえる“うれしい実用性”はそのままに、
デザインやパッケージに、ほんの少しの「ときめき」をプラス。
贈る側の気持ちも、もらう側のよろこびも、もっとふくらむように。
食や健康を気づかう大切な方へ。
上質でやさしい贈りもの、今年の御中元にぜひどうぞ。
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5日 ago
世界が認めた味、食卓にも本格オリーブオイル。
オリーブオイルのミシュランとも評される“FLOS OLEI”掲載のほか、
世界各国のコンテストで受賞経験のあるサンチャゴプレミアム✨
「良いオリーブオイルを使うだけで、こんなに料理が変わるのか！」
と、きっと嬉しい発見を感じていただけるはず🤭
鮮度・味・品質に自信があるエキストラバージンオリーブオイル。
まずは、加熱せずに味わってみてください...❕
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ケータックは長年の技術と知識をもとに、
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2週間 ago
もっと良いオリーブオイルがあったらいいなと思いませんか？
安価で手に取りやすいものから、とっても高価で希少なものまで、
日本でもここ数十年の間でとっても身近な存在になったオリーブオイル。
皆様のご自宅のキッチンにも、必ず１本はストックがあるのではないでしょうか。
皆さんは、いつも同じブランドのオリーブオイルを買いますか？
実はオリーブオイルは、ブランドによって味や香りが全然違うんです😳❕
各生産者は丹精込めて、個性豊かなこだわりの逸品を作り上げています。
〈こだわりの製法が叶える、まるでオリーブの一番搾りジュース。〉
驚きの発見と感動を、是非サンチャゴプレミアムで感じてください💛
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2週間 ago
OLIVE JAPAN 2025 金銀受賞🥇🥈
この度、私たちが紹介するエキストラバージンオリーブオイルの
オライブゴールドメダル、サンチャゴプレミアムが、共に
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテストで受賞しました🎊✨
世界最高水準品質のオリーブオイルが集まるといわれるコンテストで
２品とも受賞することができました。大変誇りに思います😌🤲
この結果が、みなさんのオリーブオイル選びにおいて
品質と風味を判断する指標の一つとなればうれしいです🌱
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ー エキストラバージンオリーブオイル オライブゴールドメダル 230g
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3週間 ago
オリーブオイル好きに捧ぐ、サンチャゴプレミアム👑
＼ OLISUR社が手掛ける EXVオリーブオイルのプレミアムライン ／
エレガントで洗練された、本格的な風味が楽しめるオリーブオイル。
上品なマット加工の金色で施されたラベルデザインと、
曲線を描く珍しいボトルデザインが美しく、贈り物にも最適です🎁
お取り扱い百貨店様のカタログや、公式オンラインショップでは、
サンチャゴプレミアム専用の化粧箱入り商品をお求めいただけます✨
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4週間 ago
オリーブオイル好きに捧ぐ、サンチャゴプレミアム👑
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サンチャゴプレミアムは、その本格的な風味や特徴を維持するため、
本場ヨーロッパ仕込みの国際資格をもつブレンダー監修のもと、
オリーブの品種や比率を毎年アップデートしています。
完熟オリーブのアロマ、こってりした甘さ、そして
熟した果実の濃厚な香りを堪能いただける本格派の味。
ラテンアメリカの太陽をたっぷり浴びて育ったオリーブが奏でる
一番搾りオイルの味を、どうぞご自宅でもお楽しみください🍽
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4週間 ago
オリーブオイル好きに捧ぐ、サンチャゴプレミアム👑
＼ OLISUR社が手掛ける EXVオリーブオイルのプレミアムライン ／
オリーブオイルのミシュランガイドと呼ばれている
世界一有名なオリーブオイルのガイドブック “フロスオレイ” にて、
世界のベスト20に選ばれたこともある逸品（FLOS OLEI 2016）。
また、同誌のベストオリーブオイル／ライトフルーティー部門にも
２度認定された実績がある、実力派のEXVオリーブオイルです。
※ The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Light Fruity
エレガントで洗練された味と香りをお楽しみいただけます🥂
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